Avec un Wok de saumon au citron vert et cacahuètes servi sur une petite tartine grillée, 

Patrick DANET a ravi le public venu nombreux assister aux démonstrations des Toques Normandes.

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Le 21 juin prochain, Patrick DANET sera à nouveau présent sur le site de la 32ème fête du pain d' AVENAY, pour une démonstration de cuisine en public, avec ses collègues des TOQUES NORMANDES.  

Echange, convivialité, partage seront à l'honneur.

DANET TRAITEUR a été choisi par l’Elysée et la préfecture pour préparer le repas des ambassadeurs et délégations étrangères au château de Bénouville le 6 juin 2014 dans le cadre des cérémonies du 70ème anniversaire du débarquement.

 

« Nous avons été contactés à la mi-mai par la préfecture pour assurer le buffet normand destiné aux 80 ambassadeurs et personnalités reçus au château de Bénouville le 6 juin, ainsi que 500 paniers-repas pour le personnel de sécurité et la Garde républicaine », explique Patrick Danet, le patron de la société Danet, traiteur situé dans la zone artisanale de Mondeville.

Quelques jours plus tard, il a reçu un appel de l'Élysée l'informant que sa candidature avait été acceptée. « Mon passé professionnel et ma passion pour la cuisine des produits normands ont certainement joué », indique celui qui a été cuisinier en 1977, au ministère de la Défense et sélectionné en 1978 pour cuisiner en Belgique le repas du président américain Jimmy Carter et du Premier ministre belge

L'édition 2014 de la Fête du Pain d'AVENAY a accuelli l'association LES TOQUES NORMANDES en Invité d'Honneur. Plusieurs chefs se sont succédés pour des démonstrations de cuisine suivies de dégustations. 

Un public nombreux et attentif a suivi les recettes, les conseils et les "petits trucs du chef" des intervenants. 

La fête du Bœuf de Maltot, manifestation incontournable pour les amoureux de l'agriculture au mois de MAI de chaque année.

Les Toques Normandes y sont régulièrement présentes.